sexta-feira, 2 de setembro de 2011

Viva!!! Sexta - feira... e uma Salada arco iris de provolone especial pro fim de semana.

Bom dia...
To muito feliz, fiz com que o mês de setembro começasse muito bem pra mim.
Tem uns 4 meses que conheço o site http://www.programacorpoemequilibrio.com.br , mas nunca consigo cumprir com o programa direitinho, mas ontem comecei novamente do zero e vou fazer de tudo pra seguir a risca o limite de calorias do programa, ontem eu consegui e ainda fiquei com um saldo disponível de 150 kcal.
Tô sentindo a animação voltar.
Ótima SEXTA e um excelente fim de semana light pra todas nós.
Mais uma receitinha...


SALADA ARCO IRIS DE PROVOLONE 



Um jeito diferente de comer salada, com elementos crocantes e muito sabor!

Ingredientes
  • 2 colheres de sopa de Azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa de Suco de Limão
  • 1 colher de chá de Orégano
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
  • 100 gramas de Salame Tipo Italiano fatiado fino
  • 100 gramas de Queijo Provolone cortado em cubos
  • 1 Pimentão verde sem sementes cortado em tiras finas
  • 1 Pimentão amarelo sem sementes cortado em tiras finas
  • 1 Alface americana cortada em tiras 
  • 1 tomate

MODO DE PREPARO 
Numa vasilha, coloque o azeite, o suco de limão, o orégano, o sal e a pimenta. Misture com um garfo e reserve.
Numa travessa, acomode o salame e por cima coloque o queijo, os pimentões e a alface. Regue com o molho e sirva em seguida.

Rende 4 porções
270 kcal por porção

Minhas Dicas para diminuir as calorias dessa salada: 
1 - azeite de oliva é excelente pra saúde, porém cuidado, cada colher de sopa (13ml) contem 117 kcal.
2 - o ponto forte dessa salada é o provolone e o salame, que dá todo sabor especial nas folhas de alface, mas eles são altamente calóricos, para não perder todo o sabor da salada, você pode diminuir as porções desses dois ingredientes.
provolone - 15g ou 1 fatia media = 51 kcal
salame - 40g ou 7 fatias = 148 kcal
3 - os outros ingredientes dessa salada somam 170 kcal nas quantidades descritas acima na receita, por isso você pode aproveitar...

Aproveitem o fim de semana e provem essas delicias de saladas que postei durante a semana. Assim agente corre menos risco de jacar e não deixa de comer coisas gostosas.
Bjs e força!!!!

6 comentários:

  1. parece deliciosa, ja deu fome, legal o site vou la conferir, com certeza vai conseguir, força ai amiga, tu pode, tu vai conseguir, querer é poder, um bjão

    ResponderExcluir
  2. Olá Rafa,

    Que deliciaaaaaaaaaaaaaa de salada

    Força Total ai


    Beijão

    ResponderExcluir
  3. hum que delicia heim
    e isso ai a gente mesmo temos que se animar e seguir
    tudo direito assim eliminamos peso e ficamos mais animada ainda
    e tão bom quando a gente faz tudo direitinho né
    bjos otimo dia

    ResponderExcluir
  4. Essa ai é de dar água na boca, salame e provolone dão um toque especial, o resto é light,´para os amantes de provolone e salame e náo podem exagerar é ideal, pois a quantidade é só para dar um toque na salada e não para encher a pança ,essa receita mostra q dá para comer de tudo de forma saudavél , muito legal amiga. Tenha um fim de semana supimpsssss...

    ResponderExcluir
  5. Site legal.
    Suas receitas são ótimas, valeu compartilhar. bjs bom findi

    ResponderExcluir
  6. oi raffa!!! vou ver esse site q vc falou pra ver se me ajuda tbm.... bjoooooss

    ResponderExcluir

VOU AMAR RECEBER SEU COMENTARIO, COMENTE SEMPRE!!!!

Páginas

Pantanal - MS

Pantanal - MS
Foto tirada pelo meu amor num dia de pescaria.